<*meta name="keywords" content=" * アメリカ生活日記 * GFCFクッキー







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GFCFクッキー 


アンジェラのためにさっき、GFCF(グルテンフリー カゼインフリー)クッキーを焼いた。




Whole Foodsで買ってきたチョコレートチップクッキーのミックスを使って。
ミックスには卵とバターとバニラエッセンスを加える。
卵は大丈夫。
バニラエッセンスも多分、大丈夫。
バターは駄目。
だからこの間、クリスマスの時にもブラウニーに使用した
大豆の油のバターみたいなもので代用。

この間は面倒で市販のGFCFクッキーを買っていたのだけれど
やっぱりこっちのほうが断然、美味しい。
ちょっと甘さが強いけど(苦笑)

甘いのが大好きなアンジェラだからきっと喜んで食べるでしょう。
クッキーにはミルク!
でもミルクもだめだからライスミルクと一緒にね。



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[ 2008/02/05 03:28 ] GFCF | TB(0) | CM(2)

エライ!!!

こんにちは!!
えりなさんのところ、娘ちゃんアレジー???
うちは下がハウスダストのアレジーで^^;
鼻が出だすと止まらないんですよね。。。
本当はアンティークもの(特に布や古書)
良くないのですが。。。
買って来てからまずは洗ったり埃払いから始めますよ^^;
自分には全く無いから辛さはわからないけれど
相当なものだと思う・・・
えりなさんはおやつにも気を配られてて偉い!
時々は自分へのご褒美でこっそり美味しいおやつ食べちゃったりね^^
楽しんで作れたら、一番幸せ。。。可愛いセッティングと相まって
買ったクッキーのように素晴らしいですよん^^
[ 2008/02/05 20:44 ] [ 編集 ]

「Sucreさんへ」

もう、全然、偉くないんですよ。
ミックスが売っているから簡単だけれどそうじゃなかったらこんなして作るのも面倒。
ハウスダスト、、、
私も埃っぽいところとかに行くと鼻がむずむず。
古い布とか確かに何か埃の匂いがしますね。
私も布ものだけはすぐにお洗濯。

クッキーのお皿、最近、買ったのですよ。
Sucreさんのブログで素敵なお皿が登場するのでそれに刺激されて(笑)
でも、なかなかいいのが見つからない(当たり前か)
貫入が入っているのでそこがお気に入り?(笑)
このお皿は周りがフリルみたいで小さなお花の模様がエンボスで入っているの。

ただ、厚みのあまりないお皿なので使うのが怖い(苦笑)
[ 2008/02/05 21:54 ] [ 編集 ]

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