<*meta name="keywords" content=" * アメリカ生活日記 * 昨日の収穫と赤ちゃんうさぎ







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昨日の収穫と赤ちゃんうさぎ 




昨日採れたアスパラ。

アスパラは成長が物凄く早くてタイミングを逃すとこんなに長くなってしまいます。 
*定規は30㎝

このまま全て食べられるといいのだけれど長いのなんて真ん中から半分くらいは固くて食べられません。

見ただけではどこからが固いか分かりませんが「ぽきっ」っと折れるところで折ればいいんです。

その方法でやると絶対に固い部分を食べなくて済みます。

昔、マーサスチュワートの番組で見てからそうしています。
(マーサスチュワートのものではないですがYoutubeにビデオがあります)

かなり短くなってもったいないような気もするけれど美味しく食べられますよー。

昨日のアスパラはお肉と一緒に炒めて夕飯に食べました。


4302014-5.jpg


昨日の夕方、庭にベビーうさぎが来ていました。


4302014-6.jpg


大人のウサギは毎日のようにやってくるのだけれど赤ちゃんの
ウサギを見たのは久しぶり。ベビーちゃんもこれから毎日、来るかなー。



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