<*meta name="keywords" content=" * アメリカ生活日記 * sweet potato cookies







sweet potato cookies 



今年もお節は作れるものは作ろうと思っていたけど思うように
材料も揃わないしちょっぴり面倒くさくなってしまったので
元旦の朝のお雑煮だけにしようと決めました。

畑からミニ大根を抜いてきて、、、、

我が家のお雑煮はおしょうゆベースです。

ママの作るお雑煮。
ママの実家は山形でお節はイカにんじんとか。
お正月以外にもイカにんじんはママはよく作ってくれてお正月の
イカにんじんには数の子が入っていました(笑)

昨日から甘いものが食べたくて今日、やっとクッキーみたいのを作りました。

1本だけ小さなスウィートポテトが残っていたのでそれもレンジでチンして
適当にマッシュして入れました。お砂糖はブランシュガーとあとはメイプルシロップ。


12312010-1.jpg


適当にレーズンなんかも入れたりして。

分量も材料も適当にやったけど結構、美味しくできました。

あ、あとMascarpone Cheeseもちょっと入れたんだ。

お節は作るのが面倒になってしまったと言ったけれど最近、ご飯を作るのが
楽しくて楽しくて仕方がないのです。ピザも適当に生地を作って焼いたのが
凄く美味しくできたりキッシュもすっごい美味しくできたり。
レシピを見て作って美味しくできたときよりも自分で考えて適当に作って
美味しくできると自信が持てるし楽しんですよね。

メリーランドも年明けまであと8時間ちょっととなりました。

マイペースなブログですが今年もたくさんの方に遊びにきていただきありがとうございました。

特に来年も目標とかはないけれど家族のために美味しいご飯を作って
おやつもなるべく手作りしてみんなが新鮮で美味しく、安全なお野菜を
食べられるようにお野菜作りもまた頑張りたいと思います。

また来年もよろしくお願いします♪


関連記事
[ 2011/01/01 06:07 ] DIY・手作り | トラックバック(-) | コメント(-)



Blog Widget by LinkWithin