おととい作ったブラウニー




今回のはTrader Joe'sでリアナが見つけたブラウニーミックスで。
卵とサラダ油（と書いてあったけれどキャノーラ油）とお水を加えて混ぜ混ぜ。
と、ここで焼く前だけれどちょこっと味見。
んーーー何かちょっと変わった味（あまりいけてない味？）
そこに少し残っていた冷凍のラズベリーを混ぜて焼きました。

ラズベリー×チョコレートってとっても美味しい組み合わせなはずなのに
いまいちな味のブラウニーでした。

Whole Foodsのブラウニーミックスのほうがずっと美味しい。
ま、味の好みは人それぞれですからね。
Whole Foodsのものは普通のブラウニーと変わらない味というといいかな。

ちなみに今回、使ったTrader Joe'sのブラウニーミックスはこちら。




最近、買い物に行って、リアナはグルテンフリーと書かれたパッケージのものを
見つけるとものすごい大きな声で「マミー！！！！これ、グルテンフリーだよーー！！」と
教えてくれます。そんなに大きな声でしゃべらなくてもまだ耳は遠くないですからっ！！
でも、リアナも協力してくれているのよね。ありがとう。

私はあまり美味しくないと思うブラウニーですが子供たちも旦那も
食べてくれているので無駄にはならなそうです。

よかったよかった。





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この間、12月になったばかりだと思っていたのにもうすぐクリスマス。
なんとか子供たちのプレゼントも適当に（笑）買い終わったしラッピングも
終わらせてあとはクリスマス当日のディナーの準備だけ。
でも、去年はなにからなにまで自分で作って疲れちゃったので
今年は買えるものは買って済ませる予定です。





昨日は久々に外食。
旦那のボスが職場のみんなにクリスマスプレゼントと言ってOut Backのお食事券を
くれたので早速、夕方、ご飯を食べに行ったのです。

最近、アンジェラはGFCFダイエット（グルテンフリー・カゼインフリーダイエット）を
始めたのですがOut BackのメニューにはちゃんとGFの記載がしてあるので
安心して選べるので嬉しい。でも、結局、アンジェラはほとんどなにも口にせず
家に帰ってきてからGFのシリアルとりんごをむいてあげました。
あんまり外食だと食べないのよね。

とうことで今日土曜日はWhole Foodsまで行きGFCFの食品を探してきました。
グルテンは主に小麦粉に、カゼインは主に乳製品に含まれています。
さすがWhole　Foods。色々ありました。
ま、でも近所のスーパーでも結構、あるんですけれどね。
大豆は大丈夫みたいなのでしょうゆも大丈夫だと思っていたのですが
しょうゆのラベルを見てみたら小麦粉が含まれていることを知りびっくり。
今回、このGFCFダイエットをしていなければ小麦粉が入っていることなんて
ずっと知らないままだったかも知れない。
ということでグルテンフリーのおしょうゆも発見したのでそれももちろん購入。
おしょうゆなんて使わないわけには行きませんからね。
なぜ、このGFCFダイエットをしているかというとこのダイエットが多くの
自閉症の子によい効果がみられているとネットでみたから。
別に小麦粉アレルギーだとか牛乳アレルギーだからというわけではないのですよ。
詳しく書こうと思うとながーくなっちゃうので書きませんけど。

最初、やろうと決めたときは「あぁ〜〜大変になるな」と思ったんですけれど
以外に買い物が楽しいです。今までパッケージの裏なんて見もしないで買ってきたけれど
今はもう、何が入っているか厳しくチェック。
箱にGluten Freeと書いてあるものも結構あるし、近くのスーパーでは
グルテンフリーの食品の前には小さくだけれどもラベルが貼ってあったりするので
助かります。

写真はWhole Foodsのビタミン剤コーナーで。
食べられない食品もたくさん出てくるのでビタミン剤でその足りないものを
補給しなければいけないのです。





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