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種まき 





3月1日にトマトの種をまいた時の写真。



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去年は5月に今の家に引っ越してきてバタバタと忙しくて畑ができなかったけど今年は
こつこつと種まきしたり畑を作ったりしています。

食べきれないくらいたくさんのお野菜が収穫できるようになるといいな~。

畑の様子もまたアップしたいと思います。




[ 2019/03/01 18:17 ] Kitchen Garden 家庭菜園 | トラックバック(-) | コメント(-)

ミニトマトとプルオット 





バルコニーで採れたミニトマト。

インスタグラムにも載せた写真なのであっちも見てくださっている方はスルーしてください(笑)

あまりにもきれいで嬉しかったのでこっちにも。



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これは自分で育てた物ではないですがプルオットというフルーツです。

プラムとアプリコットを掛け合わせたフルーツでいつも行くco-opのスーパーで買ってみたら
すっごく甘くて美味しかったです。私、あんまりこういう系のフルーツは食べないんですが
これは本当に美味しいと思いました。


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今朝はシャワーに入ろうと思って着替えの準備をしていたらオリビアが超興奮状態で
2階に上がって来てMommy! I found Pikachu!! I got Pikachu!!と教えてくれました。

Pokemon Goです。オリビアも自分のiPadにインストールしてもらって週末から始めました。

リアナも私もピカチューは捕獲しそびれてしまったのにまさかオリビアが(笑)

しかも家の中で(笑)

今日から8月。早いですね〜。

夏休みもあと3週間程で終わりです。





[ 2016/08/01 12:45 ] Kitchen Garden 家庭菜園 | トラックバック(-) | CM(0)

トマト! 





暑いです。

天気予報通り、今週は暑いです。

昨日は30度くらいまで上がって夕方、アンジェラのバスを待っていたらそれだけで
体力消耗してしまいました。家に戻って来てショートパンツに履き替えようと
死にそうになりながら4階まで上がりました(ベッドルームは4階部分)。


またガーデニングネタなのですがトマトが実をつけ始めました♡

毎日が平凡なのでこんなことがもの凄く嬉しかったりします。



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人口受粉頑張っているからちゃんと実になってくれたかな〜?

これはSuper Sweet 100という種類のトマト。

普通のミニトマトよりも小さな実のミニトマトです。


でも、ちょっと気になることが。

もの凄い虫が多いこと。

アブラムシの成虫なのかな?黒い小さい虫です。

なので虫取り用のテープみたいのを設置しています。

結構、テープにくっついています。

なんとか植物・お野菜への害を防げるといいのですが。心配です。


あとラディッシュの芽も出て来ました。

ラディッシュは育つのも早いし簡単だけれどこれも虫に食べられそうでちょっと心配。



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ところでこれは昨日の夜ご飯。

ベトナム風のヌードルサラダ。
(ヌードルはビーフンです)

いつもこれを作る時はアボカドもトッピングするのですが昨日はアボカドをバラにしてみました。

前にも1度、作ってみたことがありましたがあまりうまく行かず。

でも、今回はわりときれいにできたと思います。



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バラが2輪。

1つのバラはアボカド半分でできます。

今回は薄くカットしたのが良かったみたいです。

ちょっと調べてみたらYoutubeなんかにも結構、作り方のビデオがありました。



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あと、これは昨日のお昼ご飯。

茄子が1本残っていたので茄子の蒲焼き丼にしました。



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この茄子の蒲焼き、去年の夏休みだったかにリアナが作ってくれたことがあったのですが
それを思い出して作りました。リアナはこの茄子の蒲焼きのレシピはアメリカのサイトで見つけましたが
今回、ちょっと見てみたら日本のサイトにも結構ありました。

これ地味ですがでも、凄く美味しかったです。

多分、私、もの凄いスピードで食べていたと思います(笑)

蒲焼き丼を食べるのに夢中で一緒に作ったお味噌汁の存在を忘れるところでした。


茄子は皮を剥いて少し厚めにカット。

2.5〜3cmくらいかな。

最初油を敷いて普通に焼いていましたがなかなか火が通らないのでお水を入れて蓋をして
それで蒸し焼きみたいな感じでとろんとろんになるまで火を通してあとはお醤油、お砂糖、
みりんで作った蒲焼きのタレをかけて少しまたぐつぐつと煮ました。

蒲焼きの下には刻み海苔を敷いてあとは柚子胡椒をかけて食べました。

山椒なんかあったらもっと美味しかっただろうな〜〜。

ということでママに山椒のリクエストメールを早速、送りました(笑)


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[ 2016/05/26 11:55 ] Kitchen Garden 家庭菜園 | トラックバック(-) | CM(6)

結構、成長した〜 





もうそろそろ、この雨期も終わるかな〜?

今日は朝からお天気が良くてテンションアップしたのでキッチンの片付けをしたり
バルコニーの空っぽの鉢に種を植えたりしていました。

今日はパセリ、ナスタチウム、忘れな草と床に置いている少し大きめの鉢に水菜の種を蒔きました。

忘れな草も水菜も種が結構、古いので出てくるか分かりませんけどね。


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トマトは4株、(4鉢)植えていますが先月に撮った写真と比べてみたら結構、大きくなったのが分かります。


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ちなみにこれが4月29日のブログ記事に載せた写真です。


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トマトはお花も咲いて来ているので地味に人工授粉させています。

前の時は蜂とか風とかがやってくれていたお仕事なんですけどね〜(笑)

蜂さん、大事にしなくてはいけないです。

また畑をやるときは蜂のために遺伝子組み換えされていない、
オーガニックのお花もたくさん植えたりBee House/Bee Hotel
なんかも設置してあげたいと思っています。


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[ 2016/05/20 14:55 ] Kitchen Garden 家庭菜園 | トラックバック(-) | CM(2)

バルコニーの様子 





私の小さな小さな庭=バルコニーの最近の様子を。


ヴァイオレットが咲き乱れています。

買って来た時は多分、5つくらいお花が咲いていてその後、一時期、花が全くない時期がありましたが
何日か前からたくさんのお花を咲かせています。ヴァイオレット系のお花は私の1番好きなお花のひとつです。


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これは先週、いや、先々週だったかな?忘れちゃったけどそのくらいに前に蒔いたほうれん草。

エリナという品種のほうれん草です。

右奥にぼや〜っと写っているのはイタリアンパセリの芽です。


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そしてトマト。

今年は3種類のトマトを植えました。

これはPatioというトマト。

その名前の通り、パティオなんかで鉢で育てるのに適したトマトです。


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これはSuper Sweet 100

このトマト、とても甘いトマトなんですよ。

ミニトマトなんですが普通のミニトマトよりも小粒。

もし、アメリカで家庭菜園にトマトも育てようと思っている方がいましたが是非、これ育ててみてください。

美味しいし、かわいいトマトです。

この苗は2株植えました。


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これはYellow Pear

黄色いトマトで名前の通り、洋梨みたいな形のトマトです。

ミニトマト。


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トマトは地植えすると本当に簡単に育てられるけど鉢植えだしそんなに日当りも良くないので
あまり期待はできないけれどでも、育てる過程もまた楽しいのです。


あとはミントとかネギとか。

ネギはスーパーで買って来たネギ、下から5cmくらいのところをカットした物を土に刺しただけですが
元気にモリモリに育っています。これは本当に簡単(笑)


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IKEAで買った棚は鉢を並べたけどまだ土も入れてないし種も蒔いてません(笑)


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前の家に比べたら小さな小さな『庭』だけれどでも、小さくても自分の好きな空間はとても大事です。

毎日、少しずつ大きくなる植物達を眺めたりお水をやったりする時間は気持ちを穏やかにもしてくれます。


今度、ちゃんとした畑をするのは何年後になるか分からないけれど今度、やる時は
前の家でやっていた時とは比べ物にならないくらいの本格的な畑をする予定です(笑)

オリビアは大好きなストロベリーとブルーベリーを植えると今から張り切っています(笑)


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[ 2016/04/29 21:01 ] Kitchen Garden 家庭菜園 | トラックバック(-) | CM(8)





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