こんぶちゃ って読むんですか?
40年位前に、一斉風靡した
紅茶きのこに 似てますね(*^^*)
きのこに砂糖を入れて紅茶を
注いで2週間程発酵させて飲む
健康飲料でした
そういえば再燃してるって
この前テレビでやってました が、、
ジャーがお洒落で素敵です
アンジェラちゃんもえりなさんも
お大事に
Kombucha順調ですね!体調はどうですか?
rikaさん
こんにちは。
そうです。そうです。
こんぶちゃ、日本で一昔前に流行った紅茶キノコですよ~。
うちも母が昔、作っていましたが私は飲んだことありませんでした。
多分、昔は1次発酵させただけで飲んでいたのだと思いますが
今のは1次発酵させたものに今度はフルーツ何かを入れて
2次発酵させて飲むのですがシュワシュワと炭酸飲料のようになって
すっごく飲みやすくて美味しいんですよ。
おかげさまでアンジェラも私も大丈夫です。
ありがとうございます♪
エルザさん
カビも1度も生えることなく順調です!!
もう、半年くらいになるかな?
体調はどうなんでしょう?
分かりませんがでもね、偏頭痛もちだった私がもうずーっと
何か月も偏頭痛が来てないのですよ。
このKombuchaのせいだか何だかは分かりませんけどね。
風邪もひいてないしKombuchaのおかげなのでしょうか?
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